Laurier sauce

2.50

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Herbe aromatique appréciée pour son arôme puissant et sa saveur subtilement amère. Les feuilles sont utilisées pour parfumer les ragoûts, soupes, sauces, marinades, plats mijotés et plats de viande. Peut être utilisé en infusion.

Ingrédients : Feuilles de laurier sauce séchées entières

Sachet de 30g

Conseils de dégustation

* Quelle quantité ?

Le poids idéal est de 5 à 10 grammes de vrac par litre d’eau.

* Quelle est la température d’infusion idéale ?

Afin de libérer toutes les saveurs, infuser dans une eau bouillante à 100 °C. Après 10 minutes c’est prêt!

 

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