Le thé vert est riche en polyphénols, ce qui fait de lui un excellent allié santé aux vertus antioxydantes, anti-inflammatoires et anti-âge. Il favorise la prévention des maladies cardiovasculaires grâce à son effet sur certains troubles hépatiques et sur le mauvais cholestérol. Il joue un rôle bénéfique sur la circulation rénale et l’élimination des toxines. Riche en caféine, il est aussi recherché pour son action bénéfique sur le système nerveux et cérébral.