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Originaire de Chine, appelé également « poudre à canon », ce thé vert bio aux feuilles soigneusement roulées en petites billes vous offre une infusion désaltérante et légèrement amère. C’est le thé de prédilection pour préparer le traditionnel thé à la menthe marocain. À l’infusion, ses feuilles offrent une liqueur ambrée, astringente au goût corsé et légèrement amer.
Le poids idéal est de 12 à 15 grammes de vrac par litre d’eau.
Afin de libérer toutes les saveurs, infuser dans une eau frémissante à 80 °C. Après 2-3 minutes c’est prêt!
Comme tous les thés verts, le Gunpowder bio est riche en polyphénols, ce qui fait de lui un excellent allié santé aux vertus antioxydantes, anti-inflammatoires et anti-âge. Il favorise la prévention des maladies cardiovasculaires grâce à son effet sur certains troubles hépatiques et sur le mauvais cholestérol. Il joue un rôle bénéfique sur la circulation rénale et l’élimination des toxines. Riche en caféine, il est aussi recherché pour son action bénéfique sur le système nerveux et cérébral.
